今日夏至。
北半球白昼最长
黑夜最短的日子。
所谓夏至，
一是指阳气之至极，
二是指阴气之始至。
即这一天既代表着一种极致，
标志着盛夏季节的开始；
同时，也代表阳极阴生，
是一年中阴阳交换
最重要的节点之一。
夏至的格局是阳气至极而阴气始生，这是物极必反的一种体现。
对应我们人体，此时我们的阳气主要舒布在体表，并表现出极盛的状态，同时我们内在五脏的阳气便相对不足，呈现出阴的状态。
夏至后不久就会进入一年中最炎热的三伏天，保养不慎容易发生中暑、热中风；保养方法需要考虑周全，生活起居不能一味的消暑或者过于寒凉，否则会伤害体内阴的一面。
睡好子午觉
“夏至、冬至乃天地阴阳交接之大时，先王以此日闭关，商旅不行，乃为阴阳能顺利交接。以此交接顺，则一年之阴阳顺，故于健康关系甚大！各位朋友虽无条件闭关，此段时期亦宜减少应酬，收摄心神，子时入睡，切记！”——《思考中医》
子觉
指23点至1点要处于睡眠状态。
并不是23点才上床睡觉，而是要在这之前便酝酿睡意，以确保23点至1点是处于睡眠状态的。
这是呵护内在阴气最好的一种方式，为身体自我修复提供时间，有助于体内的阴阳顺利交接。
在节气上熬一夜相当于平时熬三夜，而在夏至这阴阳转换的节点上熬一夜，至少相当于一个礼拜。
午觉
午觉是指11点到13点之间能有半小时到一小时左右的休息时间。
夏天因为“夜卧早起”，很多人睡得晚，起得又早，在中午的时候便会犯困。这时候不要硬撑，小憩一会儿，对心脏有好处。
午睡时间不宜过长，约在半小时到一小时，有条件的尽量平卧。
很多人趴桌上睡醒，精神不但没有恢复，反而更差了些。这是因为趴在桌子上睡会造成身体多处的压迫，气血运行反而不畅。
饮食清淡适量
气候炎热时人的消化功能弱，饮食宜清淡不宜肥甘厚味，要多食杂粮以寒其体，不可过食热性食物，以免助热；冷食瓜果当适可而止，不可过食，以免损伤脾胃；厚味肥腻之品宜少勿多，以免化热生风，激发疔疮之疾。
推荐食谱：
?开胃凉面
夏至之时，全国各地有种种关于吃的习俗，其中最为熟悉的要数“冬至饺子（馄饨）夏至面”了。夏至面的习俗在大江南北都极其普及，也被称为“入伏面”，因为伏日里人们食欲不振，往往比常日消瘦，俗谓之“苦夏”，所以人们在此时更偏爱热量低、便于制作、口感清凉的饮食。凉面既食得当令、又应时而需，也就成了餐桌常客。
小麦冬种夏收，得气较多，有“面食补心气”第一之称。如孙思邈提倡人们“常宜轻清甜淡之物，大小麦曲，粳米为佳”，又说“善养生者常须少食肉，多食饭”，所以在夏至日，让我们正经吃点面食吧。
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高筋挂面g、芝麻酱2勺、腐乳1块、黄瓜半根、胡萝卜半根、生抽2勺、香醋1勺、盐适量、麻油半勺、辣椒油适量、白糖适量、凉白开适量
2
1、黄瓜，胡萝卜洗净切细丝焯水后过凉备用；
2、调汁：2勺麻酱，1块腐乳捣碎，加适量量温水调匀；
3、再加2勺生抽，1勺香醋，少量白糖再次调匀；
4、锅中加水，水微开时下入面条。煮熟后过凉沥水捞出；
5、在面条上加半勺麻油（橄榄油）拌开，晾凉；
6、拌入备好的黄瓜胡萝卜丝，倒入调好的酱汁，最后根据个人口味加适量的辣椒油拌匀即可。
3
1、面不要煮过了，口感要劲道一些才好吃。
2、调好的酱汁尝一下咸淡是否适合，根据个人口味轻重再适量调整。
?冰糖茉莉绿豆糊1
绿豆1杯、清水1ml、茉莉花、冰糖适量
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1、取一杯绿豆，用清水洗净；
2、将洗净的绿豆放入豆浆机中；
3、加入1ml的清水；
4、选择干豆豆浆按键即可；
5、接着将打好的绿豆糊倒入小锅中；
6、取适量的茉莉花放入滤网；
7、将滤网旋转拧紧后，将绿豆糊倒入杯中，加入少许冰糖晃匀；
8、喜欢冷饮的可放置冷藏室，直接饮用也可。
咏廿四气诗·夏至五月中（唐·元稹）
处处闻蝉响，须知五月中。
龙潜渌水坑，火助太阳宫。
过雨频飞电，行云屡带虹。
蕤宾移去后，二气各西东。
原标题：《夏至
吃面也能养心》
