夏至未至,荔枝飘香!这颗生长于南方的美好水果,让不少小伙伴心心念念。
深圳荔枝具有肉软滑细嫩、多汁、味浓甜等特点,是著名岭南佳果,那么今年什么时候才可吃上正宗的深圳荔枝呢?
近期,不少市民发现,深圳街头已有新鲜荔枝热卖,记者走访了解到,目前深圳在售的荔枝均为外地荔枝,本地荔枝需到今年6月才陆续上市,预计产量中等偏上。
18日下午,记者在福田农批市场看到,目前批发市场上的荔枝基本是广东廉江荔枝以及海南荔枝,品种主要有妃子笑、白糖罂,每斤价格13元至15元不等。“近期进购荔枝的顾客逐渐增多,荔枝批发价格和前段时间相比每公斤下降了几元。”一名商户这样告诉记者。在福田一家水果连锁超市,目前在售的同样是海南荔枝,其中妃子笑每斤13.8元,白糖罂每斤14.8元。
果农罗华的果园在南山区南山村附近,园区内共有棵荔枝树,主要品种为桂味和糯米糍,他向记者反映:“园区今年的情况和年差不多,预计产量中等偏上。今年以来,深圳天气较为干旱,缺少水分,但荔枝树成花率高。而今年南山荔枝的产量,具体还要看5、6月份的天气情况。如果没有台风等特殊天气情况,荔枝产量基本可以稳定。”
以罗华的园区为例,预计桂味和糯米糍总产量10万斤,妃子笑产量则在1万斤左右。
那至于荔枝何时上市?大家什么时候可以大快朵颐?
罗华表示,按照往年妃子笑一般在6月上旬就可上市,桂味和糯米糍则要到6月中旬,品果期15至20天。
之前网络上有个段子,说深圳人喜欢送什么特产,很多深圳网友纷纷留言“必须是荔枝”,其中,深大的学子肯定深有体会,毕竟作为众多大学生羡慕的“别人的大学”,深大每年免费给学生派发荔枝。
深大的荔枝一般在6月初成熟,深大后勤的园林师傅会统一采摘,免费分给师生品尝,这两天行走在上学路上,大家已经看到了沉甸甸的荔枝。
那为啥深大的荔枝那么招人爱?赶紧跟着小编涨知识~
地理位置得天独厚
俗话说,“一颗荔枝三把火”。但田厦村民种荔枝的老村民介绍:深大荔枝含有盐分,故有百吃不上火之说!由于它的地理位置独特得天独厚,且能吸润到带盐分的潮气。南山是半岛海洋性气候,土壤里含有丰富的微量元素,再者,海风吹拂,大气中含氯离子较高,这样生产出来的南山荔枝品质就更为良好。
这是其它地域所无法复制的天然条件。深大粤海校区的荔枝种植条件得天独厚,且大部分是老树荔枝,且果龄多在80年以上,肉嫩如水,洁白透明,滑爽无比,口感极佳;汁水多且甜,果香浓郁,没有渣滓感且不易上火,食后余味无穷。对比之下,可以明显发现与普通荔枝的差异。
品类繁多口感极佳
深大荔枝包括糯米糍、桂味、妃子笑、黑叶、白腊、紫娘喜、淮枝等品种;粤海校区现有荔枝树棵,以黑叶和淮枝品种为主,占80%,其余零星分布,皆是建校之初征地收获果树。而丽湖校区(一期)约有棵荔枝树,品种主要为糯米糍和桂味。
以下的荔枝你都认识它们的品类吗?
锵锵!记笔记时间!
糯米糍
糯米糍荔枝,又称米枝,古称水晶丸。果型较大,呈偏心脏形,歪柄;果肉丰厚,乳白色半透明,果皮棘感不明显,核瘦小。
桂味
桂味荔枝果实品质极佳,以细核、肉质爽脆、清甜、有桂花味闻名。果皮呈浅红色,皮薄且脆。桂味耐储运,果实采下数天后果皮鲜红不变色,果肉不变味。
妃子笑
妃子笑荔枝果实个大、饱满、颜色对比特别明显,果皮淡红色、薄;果肉呈白蜡色,果肉厚,质爽脆,多汁,味清甜带香。
黑叶
因叶色浓绿近墨,故名黑叶。果型大小中等,果实歪心形,果顶钝圆而斜,果肩为一边高一边低的歪肩。个小,皮厚,色深,肉脆,味甜,汁多。
白腊
白腊荔枝的果实近心形或卵圆形,果型中等大,肉质细嫩,品质优良,果皮鲜红色,稍带紫色,薄而软。
紫娘喜
紫娘喜荔枝,果实特大,果实歪心形,果肩微耸,果顶尖圆,皮紫红色,果皮较厚。果肉乳白色,质地嫩滑多汁,味酸甜稍淡。
淮枝
淮枝荔枝,又称怀枝、槐枝;果实近圆球形或圆球形。果型中等大,果肉软滑多汁,味甜,品质中上。
荔枝节成深大重大节日,校园里的荔枝树都是在年建校征地时保留下来的历史馈赠,说到每年的深大荔枝节,是深大人重大的节日之一。
荔枝树和荔园的万千风物一样,默默见证着深大一届又一届学子的来来往往,多年之后,每当深大人回忆起那段青春岁月
仿佛还可以闻到荔枝甜蜜又清新的香气。
去年因为疫情原因,年的深大荔枝节当时很多人不在校,深大采用了线上云互动直播的方式,并通过邮寄快递方式与师生分享,在家也能品尝到深大荔枝。
没能在现场,第一时间吃到新鲜荔枝的学子们已经摩拳擦掌,等待年的荔枝大丰收。
这么多荔枝,那种口味的荔枝是你的最爱!
来源
深圳发布、深圳特区报、深圳大学、深大荔知