制图：李亚其
古人的“夏至节”
夏至，是中国民间的一个重要节气，古时称“夏节”“夏至节”。
从周代开始，每逢夏至，朝廷都要举行隆重的祭神仪式，以祈求消灾年丰。除了祭祀外，朝廷还用歌舞礼乐的方式，祈祝国泰民安。到了宋代，从夏至这天开始，朝中百官还要放假。宋代《文昌杂录》里就有记载：“夏至之日始，百官放假三天。”
民俗专家、沈阳市文史研究馆研究员齐守成向记者介绍，各朝各代对夏至很重视，民间也不例外。每逢夏至，各地农民忙着祭祀，名曰“祭天”，以祈求风调雨顺。“祭天”仪式，南北有别。北方人多求雨，以防干旱；南方人多求晴，防止涝灾。
自古以来，中国民间还有“冬至饺子夏至面”的说法。齐守成说，“夏至节”这一天民间有吃面条、食粽子、吃馄饨等众多习俗。
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●冬至至长夏至至短
夏至后，白天就越来越短，冬至以后，白天就越来越长。由于太阳照射时间和太阳高度最直观、最容易观测，所以一年当中日照时间最短、太阳高度角最低的冬至和日照时间最长、太阳高度角最高的夏至，是最先得到确立的，也是中国古代历法中最重要的两个时间节点。“日北至，日长之至，日影短至，故曰夏至。至者，极也。”陈希龄的《恪遵宪度》中，把夏至描述为一个登峰造极的日子——太阳位置最北、日照时间最长、太阳影子最短，这三个“最”，是古人对太阳的观测结果，也是对夏至的朴素概念。
●正午时分立竿无影
您一定听过“立竿见影”这句成语，但您见过“立竿无影”这种现象吗？
夏至日这一天的正午，太阳最高，所以影子也最短，在北回归线上，可以观察到“立竿无影”的奇妙现象，人们看到自己的影子，也会是一年中最短的影子。在我国，北回归线穿过云南、广西、广东、福建（海域）等省、自治区，只有在这些省区的部分地区，才可以出现“立竿无影”，而北回归线以南，比如海南，以及南海诸岛上，一年则会有两次“立竿无影”。在夏至日的傍晚，北半球的居民会目睹一年中持续时间最长的暮色黄昏。
新华社发
夏至已至美好始长
——访气象专家、沈阳市气象服务中心综合服务科编导贺铮
6月21日是二十四节气中的第十个节气——夏至。近日，气象专家、沈阳市气象服务中心综合服务科编导贺铮在接受记者采访时，详细介绍了这一节气。
时间
6月21日17:13到7月7日10:37
贺铮介绍，夏至是夏季的第四个节气。斗指午，太阳黄经90°，于公历6月21—22日交节。今年的夏至是从6月21日17:13到7月7日10:37。
夏至日这天，太阳直射地面的位置到达一年的最北端，几乎直射北回归线(北纬23°27’)，所谓“昼晷已云极，宵漏自此长”，此时北半球的白昼达最长，且越往北越长。在此之后，白昼会越来越短，直到冬至达到最短，所以民间有“吃了夏至面，一天短一线”的说法。
天气
天气继续趋热多阵性降雨
贺铮表示，夏至日，北半球阳光照射时长最长，地表由阳光获得的热量也最多。夏至之后，白昼渐短，来自太阳的热量虽然逐步减少，但依然大于热量散失，热量还在继续积蓄，所以天气继续趋热，所谓“热在三伏”。
夏至期间，我国不少地方地面受热强烈，空气对流旺盛，午后至傍晚易出现雷阵雨。南方暖湿气流活跃，而东北地区冷涡活跃，多阵性降雨，局地并伴有短时强降水、雷暴大风、冰雹等强对流天气。
养生
饮食宜清淡心静自然凉
贺铮说，“夏至一阴生”，夏至节气期间尽管天气炎热，阳气极盛之后，阴气开始生长，人们容易生病，合理的养生保健非常重要。日常起居调养需顺应自然界阳盛阴衰的变化，并利用午休来弥补夜晚的睡眠不足。夏至是一年中人体代谢最旺盛的节气，此时人的消化功能相对较弱，饮食宜清淡可口，避免油腻、难消化的食品。同时，要注重保持平和的心态，“心静自然凉”，在炎热的夏天应当使心神安静。
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我的节气故事
难忘夏至吃“乱炖”
民俗学研究者、沈阳市文邦民俗馆馆长赵文邦是在沈阳郊区农村长大的，他介绍说，在农村的民间谚语中有“夏至不拿棉”的说法。因为，即使到了初夏，东北地区昼夜温差仍比较大，一直到6月中旬，早晚仍是凉气袭人。在夏锄期间，农民的作息时间往往是“凌晨三点半，干完才吃饭，中午连轴转，晚上看不见”。农民早晚下地干活时，总会披着一件大棉袄或穿件棉马甲御寒，一直到了夏至后，天气暖和了，早晚才可以“不拿棉”了。
有一则民谚说：“夏至有雷，六月旱；夏至逢雨，三伏热。”赵文邦说，在民间，尤其对于农民来说，最忌怕在夏至有雷雨天气。这是因为，对于靠天吃饭的农民来说，无论是干旱还是伏热，都会影响农作物的收成。所以说，农民希望在夏至里别打雷、别下大雨。
夏至时节，小麦、豌豆等夏熟作物马上开始收割了，有的人家抢先种的蔬菜这时可以吃了。在赵文邦的记忆中，家中摘半筐豆角，摸几个土豆，掐一把倭瓜尖和倭瓜花，加上薄荷叶放到大铁锅里乱炖，铁锅周边再贴一圈玉米发面大饼子，那真是儿时一顿难忘的美味。
新华社发
夏至避暑北池
韦应物
昼晷已云极，宵漏自此长。
未及施政教，所忧变炎凉。
公门日多暇，是月农稍忙。
高居念田里，苦热安可当。
亭午息群物，独游爱方塘。
门闭阴寂寂，城高树苍苍。
绿筠尚含粉，圆荷始散芳。
于焉洒烦抱，可以对华觞。
沈阳日报、沈报全媒体记者：陈凤军、徐佳婷
编辑：王沛霆
责任编辑：张红军
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