节气今天夏至天津人一定得吃这口儿人

《中国天文年历》显示北京时间6月21日11时32分迎来“夏至”节气夏至一到35℃以上高温的天气会越来越频繁这两天热坏了?别急降雨马上安排本周天气今天白天到夜间:晴转多云东风4-5级阵风6级转3-4级,32到22℃6月22日星期二白天到夜间:多云转阴东南风3-4级转微风,30到22℃6月23日星期三白天到夜间:阴转多云微风,31到23℃6月24日星期四白天到夜间:东南风到东风3-4级,28到23℃6月25日星期五白天到夜间:北风3-4级,29到21℃6月26日星期六白天到夜间:多云转晴微风,30到21℃6月27日星期日白天到夜间:晴间多云微风,31到22℃夏至这一天北半球的各地都是一年中白昼最长的一天(黑夜则最短)而且越往北白昼越长、黑夜越短直到北极圈以内白昼成为24小时最美的夏至到了您一定要知道...夏至外文名:别名:代表寓意:气候特点:养生:三候:夏至的三候“鹿角解;蝉始鸣;半夏生”在炎热的仲夏一些喜阴的生物开始出现而阳性的生物却开始衰退了而在养生上就显得更加重要:极阴于极阳把握好了——冬病夏治把握不好——阴阳失衡首先,饮食最关键,病从口入最重要是从嘴开始吃苦瓜吃南瓜吃金针菇吃花菜吃桃然而在天津的夏至这天没别的——“是天津人!就得吃面!”为什么夏至必须要吃面呢?还有更深层次的含义——夏至不吃面,天理难容!民间有“吃过夏至面,一天短一线”的说法民间传说,因为古人认为农历五月是毒五月吃热面以驱除邪恶,用多出汗的方法祛除人体内滞留的潮气和暑气夏至吃面也有为家人祈求身体康健之寓“冬至饺子夏至面”好吃的天津人在夏至这天讲究捞面夏天天津卫家家户户到了晚上几乎都是捞面省时、省事过一遍凉水的面条滑滑的如果说一顿捞面能成席的城市,除了天津,可能就找不出第二个了。为什么天津的捞面能成席?春季捞面席:四面码:干窝面一桌三鲜卤及原汤一碗四炒菜:炒晃虾仁桂花干贝溜蟹黄蒜籽烧鱼丁夏季捞面席:四面码:红白卤双上烧海杂拌奶汁烩全丁炒伊府面清汤汆三片四炒菜:鲜豌豆炒虾仁炒龙凤丝红烧干贝白崩梭鱼丁秋季捞面席:四面码:伊府面三鲜卤三鲜汤一碗四炒菜:炒青虾仁黄瓜炒河蟹肉软溜鱼扇银针面筋丝冬季捞面席:四面码:抻条面代汆卤火锅银鱼四炒菜:炒玉带虾仁韭黄银针面筋丝溜紫蟹桂花鱼骨素捞面席:烩素冒溜南北焦炒面筋丝烧双菜酱豆腐素卤果子香菜真素卤配四面码干窝面一桌原汤一碗因为沿海码头城市的地域特征,天津捞面的卤有着而这四个碟的配菜经过变迁,已经洗净铅华,四碟的捞面,就是因着这讲究的配菜才变成了一种仪式的标志,不然,也就不过是一碗充饥的面条而已。不过,咱天津可不只有三鲜打卤面。天津卫的捞面有“五卤”之称,即三鲜、炸酱、西红柿鸡蛋、麻酱、花椒油。老天津炸酱面想要吃的清爽,就来碗过了凉水的西红柿打卤面此外,菜码儿也是四碟捞面重要的一个环节,天津人吃捞面尤其注重时鲜蔬菜相佐,天津的这碗面绝对可以满足夏天饮食的所有需要,既好吃又有营养所以说天津人不光是爱吃,而且是会吃!各位!记得今天一定要吃面哦!此外,夏至太热了!又是一年中的转折点所以健康一定要重视夏至一定要避开8个误区下面再记住夏至六要素,就齐活了——夏至六要素晨练最怕早!喝水最怕快!颈椎最怕吹!眼睛最怕晒!肠胃最怕凉!家里最怕灰!其实在夏至节气,我国不管从历史还是地理风俗来说都是相当重要的看看除了“夏至要吃面”以外别的地方风俗这夏至在古代的时候可如同春节一般的存在最重要的就是——古时夏至放假三天夏至是二十四节气中最早被确定的一个节气。早在周代夏至已有祭神仪式,今日夏至!代表一年中最热的时节来了除了吃面更要戒骄戒躁心静自然凉让这个世界少点暴躁多一份冷静....编辑

马媛韩振来源

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